Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Kokare
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och kreativ kock som vill vara en del av vårt köksteam. Som kock kommer du att ansvara för att förbereda, tillaga och presentera maträtter enligt våra höga standarder. Du kommer att arbeta i en dynamisk miljö där kvalitet, smak och presentation står i fokus. Ditt arbete kommer att omfatta allt från att planera menyer och beställa råvaror till att säkerställa att köket följer alla hygien- och säkerhetsföreskrifter. Du kommer att samarbeta med andra kockar och kökspersonal för att skapa en minnesvärd matupplevelse för våra gäster. Vi värdesätter kreativitet och innovation, och vi uppmuntrar dig att bidra med nya idéer och smaker till vår meny. Som kock behöver du ha god organisationsförmåga, kunna arbeta effektivt under press och ha ett öga för detaljer. Du kommer också att ansvara för att utbilda och handleda yngre kökspersonal samt säkerställa att köket alltid är rent och välorganiserat. Erfarenhet från liknande roller är meriterande, men vi välkomnar även dig som är ny i yrket och har en passion för matlagning. Vi erbjuder en inspirerande arbetsmiljö, möjligheter till vidareutbildning och utveckling samt konkurrenskraftiga anställningsvillkor. Om du brinner för mat och vill vara med och skapa fantastiska smakupplevelser, är detta jobbet för dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Förbereda och tillaga maträtter enligt meny
- Planera och utveckla nya rätter och menyer
- Säkerställa att hygien- och säkerhetsföreskrifter följs
- Beställa och ta emot råvaror
- Samarbeta med köksteamet för effektiv drift
- Utbilda och handleda yngre kökspersonal
- Kontrollera kvalitet på råvaror och färdiga rätter
- Hålla köket rent och organiserat
- Anpassa rätter efter gästers önskemål och allergier
- Bidra till en positiv arbetsmiljö
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet av arbete som kock eller liknande roll
- God kunskap om livsmedelshygien och säkerhet
- Kreativitet och passion för matlagning
- Förmåga att arbeta effektivt under stress
- God organisationsförmåga
- Teamkänsla och samarbetsförmåga
- Flexibilitet och anpassningsförmåga
- Grundläggande kunskaper i svenska eller engelska
- Förmåga att följa recept och instruktioner
- Positiv attityd och vilja att utvecklas
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du som kock?
- Hur hanterar du stressiga situationer i köket?
- Kan du ge exempel på en maträtt du är särskilt stolt över?
- Hur säkerställer du god hygien i köket?
- Hur arbetar du tillsammans med andra i köksteamet?
- Vilka kök eller matkulturer inspirerar dig mest?
- Hur hanterar du allergier och specialkost?
- Vad motiverar dig att arbeta som kock?
- Hur håller du dig uppdaterad om nya mattrender?
- Är du villig att arbeta kvällar och helger?
